Bí quyết làm đậu phụ chiên kiểu mới sẽ hỗ trợ bạn có thể ngay thức ăn đậu phụ chiên sốt dầu hào đậm đà ấy ăn hoài không chán. Thử ngay hen!
Từng miếng đậu phụ chiên sốt dầu hào thấm đẫm phần nước sốt sóng sánh, mùi vị vừa ngọt lại cay rất thích phù hợp cho bữa cơm tối. Cách làm đậu phụ rang sốt dầu hào biến tấu đa dạng khá mau lẹ, bao gồm nguyên liệu chính là đậu phụ kèm chút hương liệu trong nhà bếp thì bạn đã có ngay một bữa ăn ngon bá cháy cho các bạn rồi ấy! Cùng https://monchienxao.blogspot.com trổ tài nấu nướng ngay nào!
Đậu phụ chiên sốt dầu hào ngon nhức nhối
Cần có làm đậu phụ rang giòn:
- Đậu phụ: 300g
- Hành hoa: ½ que
- ½ quả ớt chuông tươi, đỏ
- 5 muỗng dầu ớt
- Vài bột ngô
- một thìa dầu hào
- 1 tép tỏi cắt nhỏ
- Gia vị: nước tương, đường, giấm, nước, dầu ăn, rượu gạo.
Cách làm làm đậu phụ chiên ngon:
Bước 1:
Đậu phụ anh chị chọn miếng ngon, kèm theo giấy thấm khô và cắt miếng vuông nhỏ bé vừa ăn.
Bước 2:
Ớt chuông và hành băm nhỏ.
Bước 3:
Cho đến khi đậu phụ vào tộ hoặc túi nilong, cho đến khi thêm bột ngô vào rồi xóc đều đến khi đậu phủ một lớp bột.
Bước 4:
Bắc chảo lên bếp, cho vào đậu phụ vào rang đến lúc chín vàng rồi gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 5:
Cần có chiếc tô nhỏ, bỏ vào 1 muỗng dầu hào vào tộ, 1 muỗng nước tương, 2 muỗng giấm, hai thìa đường, 1 muỗng rượu gạo cùng hai thìa nước, khuấy hầu hết cho những nguyên liệu tan hoàn toàn.
Bước 6:
Tiếp tục rót chút dầu vào chảo, dầu vưa nóng thì cho đến khi tỏi vào phi thơm, đến khi thêm hành ớt cắt nhỏ vào xào và rưới phần nước xốt đã chuẩn bị vào đun. Kết cuộc thêm đậu phụ vào cho tới khi nước sốt sền sệt là ngưng bếp.
Đậu phụ rang sốt dầu hào làm mê mẩn, từng miếng đậu sóng sánh phần sốt cực hấp dẫn. Thức ăn này có khả năng ăn chơi hoặc chén với cơm nóng đa số rất chuẩn đấy.
Cầu mong các bạn nấu được món ăn đậu phụ chiên giòn sốt dầu hào thật ngon và đừng quên theo dõi mọi công thức đa số món rang khác ở bài viết sau hỉ!
Xem thêm các món chiên ngon từ thịt heo
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét